Komisyon ciroyu nasıl eritiyor?
Pazaryerinde her siparişin %35’i + %2 POS’u masadan kalkmadan gider. 1.000 sipariş ve 200 TL sepetle aylık 70.000 TL komisyon, yılda 840.000 TL demek — bir şube kirası veya 2 kurye maliyeti kadar. Komisyonsuz kanalda bu tutar sıfır; tek maliyet sabit paket ücreti. Sipariş arttıkça birim maliyet düşer, 48 siparişte break-even gelir, sonrası her paket saf kârdır. Kendi kuryenle bile %12 komisyon 24.000 TL/ay götürürken Restofy’de bu da sıfırlanır.
- 840.000 TL/yıl fark: 1.000 sipariş × 200 TL × %35 × 12 — hesaplama sayfasında tabloyla doğrulanır.
- 48 siparişte amorti: paket 3.500 TL ise 2 günde çıkar — küçük restoran bile ilk haftadan kârda.
- Sabit ücret, ölçek kârı: 3.000 siparişte yıllık 2.64 milyon TL fark — hacim arttıkça avantaj katlanır.
Müşteri verisi ve marka neden sende kalmalı?
Pazaryerinde müşteri pazaryerinin: telefon maskeli, sipariş geçmişi gizli, kampanya izni yok. Kendi kanalında müşteri senin — telefon, adres, favori ürün ve izin doğrudan panelinde. Bu veri olmadan kupon gönderemez, doğum günü hatırlayamaz, 14 gün gelmeyeni geri çağıramazsın. Marka da öyle: pazaryerinde yanında 30 rakip, kendi sitende yalnızca sen varsın. Google’da sen indexlenir, kuryenin poşetindeki QR her paketi ücretsiz reklama çevirir. Veri ve marka bir kez taşındı mı geri almak aylar sürer; en ucuz an bugün.
- Veri sende: maskesiz telefon, açık sipariş geçmişi, kampanya izni — CRM’in temeli.
- Marka sende: kendi alan adın, kendi menün, Google SEO ve PWA — müşteri seni hatırlar, pazaryerini değil.
- Tekrar maliyeti 5 kat düşük: push/SMS ile geri çağırma, reklamdan ucuz — veri olmadan imkânsız.
Kampanya, sadakat ve tek POS nasıl büyütür?
Komisyonsuz kanalın büyüme motoru üçlü: kampanya özgürlüğü, sadakat ve tek POS. Kampanyada istediğin kuponu, saate özel fiyatı ve bölge indirimini anında yayına alırsın — pazaryeri onayı yok. Sadakat tekrarı %30’a kadar artırır: 6 al 1 öde ve puanla sepet +%12 büyür, 14 gün gelmeyene push ve doğum günü kuponu churn’ü durdurur. POS ise hepsini tek ekranda toplar — kendi siten + 4 pazaryeri, otomatik fiş, tek kurye yönetimi. Sipariş kaçmaz, operasyon sadeleşir.
- Kampanya anında yayında — öğlen menüsü, gece 2 al 1 öde, mahalleye özel kod tek tık.
- Sadakat maliyeti sepetin %6-8’i — komisyon gibi %35 değil; tekrar +%30, sepet +%12.
- Tek POS: tablet yeter, 4 pazaryeri + kendi kanalın aynı ekranda, KDS’ye otomatik fiş.
Ne zaman ve nasıl geçmeli?
Ayda 300+ sipariş alıyorsan cevap net: hemen. 200 TL sepette break-even 48 sipariş — 2 günde paket ücreti çıkar, beklediğin her ay 22.000-70.000 TL komisyon çöpe gider. Doğru strateji hibrit: pazaryerini kapatmadan kendi kanalını aç, fişe ve kutuya QR ekle, Google Business linkini kendi sitene yönlendir, CRM’den kupon gönder. Restofy POS tüm kanalları tek ekranda topladığı için kademeli geçişte sipariş kaçmaz; müşteri ikinci siparişi komisyonsuz kanaldan verir. Kurulum 14 günde tamamlanır, menü aktarımını ekip yapar.
- 1Hibrit aç: pazaryeri keşif için kalsın, tekrar sipariş kendi sitenden gelsin — POS hepsini tek ekranda görür.
- 2Trafiği taşı: fiş/kutu QR, Google Business linki, Instagram bio ve CRM kuponu — müşteri ikinci siparişi komisyonsuz verir.
- 3Sadakati aç, ölç: 6 al 1 öde + push otomasyonunu aktif et, tekrar oranını panelden takip et — 90 günde %28-35 bandına oturur.