Adisyon sistemi, adisyon programı ve restoran/kafe adisyon sistemi hakkında en çok merak edilenler.
Adisyon sistemi nedir?
Adisyon sistemi; restoranda masaya açılan hesabın (adisyon) POS üzerinden yönetilmesi, siparişlerin mutfak ekranına (KDS) ve yazıcıya otomatik düşmesi ve ödemenin kasada kapatılmasıdır. Restofy adisyon sistemi masa haritası, adisyon birleştirme/taşıma/bölme, mutfak fişi ve kasa raporunu tek panelde toplar. Kağıt adisyonda yaz-sil-kaybet riski varken dijital adisyon programı her hareketi kayıt altına alır ve kasa hatasını bitirir.
Adisyon programı nasıl çalışır?
Garson masayı seçer ve adisyonu açar, ürünleri POS'tan, QR menüden veya online kanaldan ekler; sipariş anında mutfak ekranına ve ilgili yazıcıya düşer. Ek ürün geldikçe aynı adisyona eklenir, mutfağa yalnızca yeni kalemler iletilir. Hesap istendiğinde adisyon bölünebilir, iskonto uygulanabilir ve nakit/kart ile kapatılır. Tüm süreç tablet POS'ta 5 saniyede tamamlanır, fişler otomatik yazılır.
Restoran adisyon sistemi ne işe yarar?
Restoran adisyon sistemi; masa takibi, sipariş iletimi, mutfak operasyonu ve kasa kontrolünü tek akışta yönetir. Garson siparişi kalemle yazmaz, mutfağa koşmaz; sipariş KDS'de belirir, hazırlık süresi ölçülür. Kasa, gün sonunda her adisyonun açılış-kapanış, iptal ve ikram kaydını raporlar. Yoğun saatlerde 30 masayı tek ekrandan yönetir, sipariş karışmaz ve masa devir hızı artar.
Kafe adisyon programı ile ne fark yapar?
Kafe adisyon programı özellikle hızlı sirkülasyonlu cafe/bar modelinde fark yaratır: aynı masaya kahve, tatlı ve ek siparişler tek adisyonda toplanır, masalar arası transfer ve birleştirme tek tıkla yapılır. QR menüden gelen siparişler doğrudan açık adisyona düşer, garson sipariş almak için beklemez. Adisyon kapatmadan masa boşalmaz, kasa gün sonu masrafsız tutar ve sadakat/kampanya ile aynı adisyon üzerinde iskonto uygulanabilir.
Kağıt adisyon neden sorun çıkarıyor?
Kağıt adisyonda el yazısı okunmaz, kaybolur, mutfağa geç gider ve ek sipariş eklenirken karışır. Hesap toplarken kalem-hatası, unutulan ürün ve mutfakla kasa arası uyuşmazlık yaşanır. Gün sonu sayım tutmaz, iptal/ikram takibi yoktur. Dijital adisyon sistemi tüm kalemleri zaman damgalı kaydeder, mutfağa anında iletir, yazıcıdan fiş basar ve kasa raporunu otomatik üretir — hata payı sıfıra yaklaşır.
Adisyon bölme, birleştirme ve masa transferi yapılıyor mu?
Evet. Restofy adisyon programı adisyon bölme (hesabı kişi başı/ürün bazlı ayırma), adisyon birleştirme (iki masayı tek hesaba toplama) ve masa taşıma/aktarma özelliklerini destekler. Bir masadan diğerine ürün taşıma, masalar arası adisyon aktarma ve kısmi ödeme tek tıkla yapılır. Bölünmüş adisyonların her biri ayrı ödeme yöntemiyle kapatılabilir, kalan bakiye anlık güncellenir.
Mutfak ekranı (KDS) ve yazıcı entegrasyonu var mı?
Var. Adisyon sistemi mutfak ekranı (KDS) ve fiş yazıcılarla entegre çalışır. Sipariş mutfak, bar ve pizza istasyonu gibi noktalara ayrı ayrı iletilir; her istasyon yalnızca kendi ürünlerini görür. Hazırlık süresi renklerle uyarır, hazır olan sipariş garsona bildirim olarak düşer. Termal yazıcıdan mutfak/bar/kasa fişi otomatik basılır. Aynı altyapı online, paket ve QR siparişleri de mutfağa aynı kuyrukta gösterir.
Adisyon sistemi ücretli mi, komisyon var mı, kurulum ne kadar sürer?
Restofy adisyon sistemi sabit paket ücretiyle çalışır, adisyon başına komisyon almaz. Kurulum ortalama 14 günde tamamlanır: masa planı çıkarılır, menü aktarılır, yazıcı ve KDS bağlanır, ekip yerinde/uzaktan kurulumu yapar. Restoranın teknik bilgisine gerek yok; Android tablet ve termal yazıcı yeter. Mevcut POS veya kağıt adisyondan geçişte masa ve ürün verileri birebir taşınır, eğitim 1 günde biter.